Hot Mala 哈麻辣部落格 ~麻辣舞春風~

~酬賓海洋祭 第二彈登場~

春天來囉!! Hot Mala 哈麻辣堅持提供您物超所值的應景美味鍋物料理~

為回饋顧客，即日起至5月31日止，凡兩人以上來電訂位晚餐，並於通話後向接聽人員說出"麻辣舞春風"這個優惠關鍵字，即~

Hot Mala哈麻辣2008謝師宴優惠專案

 鳳凰花開，又是畢業季節來臨！!

Hot Mala哈麻辣即日起至8月31日止，推出謝師宴優惠專案，

慰勞偉大的媽媽，讓媽媽有個開心享受的母親節唷！

活動日期：即日起至5月11日止

即日起凡壽星來Hot Mala哈麻辣~

Hot Mala哈麻辣一起慶生招待壽星啦!!

常有顧客反應Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋「太硬，不好挖」，其實Hot Mala哈麻辣對於這件事也很為難，因為哈根達斯冰箱的溫度是由哈根達斯公司送來後就設定好的，我們是無法調整他的冰箱溫度的，原因在於哈根達斯為保持品質，從生產、儲運、賣點都要求冰箱始終維持在負-26°C的超低溫，所以因為室內溫度的變化(如冷氣開大)，或是因為有時冰箱門不常開關，就有可能發生冰淇銀保存太硬的狀況。這絕對不是我們故意調低溫度不讓顧客取用，而是哈根達斯的冰箱溫度根本就已經夠超級無敵世界低的啦（家裡的冰箱一般才-5°C而已），還希望大家能理解和見諒！

Hot Mala 哈麻辣 - 手工花枝漿、手工川丸子、20種以上優質海鮮、牛筋牛肚肥腸、20種以上時蔬鮮菇、哈根達斯冰淇淋、俄羅斯卡比索冰淇淋8種口味、罐裝可樂、雀巢冰沙、各式飲料、8種手工蛋糕甜點、8種新鮮水果、百道嚴選食材無限供應!

* 手工花枝漿、川丸子

為了滿足顧客的味蕾，Hot Mala哈麻辣一開始就採用美國安格斯等級牛肉(美國進口USDA CHOICE等級牛肉)，同時為了讓顧客充分享受美國牛肉油花分布均勻、肉質甜嫩的鮮美口感，我們採用現點鮮切、無限供應的上菜方式供應顧客，揚棄傳統吃到飽將肉品放在自助區與空氣接觸過久而降低鮮度的節省人工做法，希望能令顧客品嘗到最新鮮、衛生的高級肉品原味品質！

另外Hot Mala哈麻辣採用經CAS認證的天然梅花豬及培根豬，還有紐澳進口的雪花羊！

Taipei Walker 報導 – Hot Mala 哈麻辣鴛鴦火鍋

雅虎奇摩新聞 – Hot Mala 哈麻辣鴛鴦火鍋

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071229/62/qyl7.html

地址: 台北市敦化南路一段160巷39號  (點擊地址可跳出電子地圖)

電話: (02)2751-6998

* 搭配沾醬建議
芝麻醬………………………1大匙
香 油…………………………1/4小匙
蒜 泥…………………………1/2小匙

* 醬料調配解析：
1. 添加香油食用可提辣味。
2. 添加醋食用則會解麻辣。
3. 速配吃法是加入適量的香菜或是蔥花在碗內，然後再加入麻辣湯頭，食用時將涮出的食材浸沾碗內湯料後入口，最能品嘗出麻辣火鍋的香、醇、麻、辣、鮮、嫩的風味。

  Hot Mala 哈麻辣 - 傳承正宗四川風味，提供哈燒麻辣鍋、健康蔬菜鍋、北方酸菜鍋、元氣番茄鍋、南洋香茅鍋等以天然食材細熬慢燉的特色湯頭。

現點鮮切的肉品採用美國高級霜降牛、沙朗牛、特級肥牛，CAS認證的天然梅花豬、培根豬，紐澳進口雪花羊等6種上選肉品；另有鮮美手工花枝漿、手工川丸子現點上桌無限供應。